+7 (495) 627-77-13
Технологичность
производственных процессов
Применение инновационных технологий производства
Эффективные инструменты управления бизнесом
Натуральная и экологичная
продукция

Все новости

02.05.17
Импорт сыра в первом квартале 2017 года

По данным отчета Минсельхоза о внешнеэкономической деятельности АПК с 1 января по 16 апреля текущего года в Россию было ввезено 4,3 тыс. тонн сыров из других стран. По сравнению с аналогичным периодом прошлого года поставка импортных сыров сократилась на 43,6%.

Основным зарубежным поставщиком сыра является Белоруссия (за 2016 год ввезено сыра на 630 миллионов долларов). Поставки сыра из Белоруссии в этом году также снизились, но значительно меньше, чем из остальных стран - всего на 4%. Вторым крупным импортером является Аргентина (37 миллионов долларов за 2016 год). В пятерку крупнейших экспортеров также вошли Сербия, Уругвай и Швейцария.

Несмотря на сокращение импорта, цены на сыр в России изменились незначительно - с начала этого года они выросли на 3%. Это объясняется успешной практикой импортозамещения: с начала введения санкций в 2013 году производство российских сыров и сырных продуктов выросло на треть. Ожидается, что в ближайшее время российские производители смогут заместить не только сыр из дальнего зарубежья, но и белорусский.

28.04.17
Производство сыра и творога в РФ за январь и февраль 2017 года

По данным Аналитического центра MilkNews производство сыра и творога в РФ за январь и февраль 2017 года выросло на 4,6% по сравнению с аналогичным периодом 2016 года:

  • сыров произведено 66,3 тыс. тонн (рост на 3,6%)
  • сырных продуктов - 25,5 тыс. тонн (рост на 12,0%)
  • творог и творожные продукты - 113,2 тыс. тонн рост на 3,7%).

Основная масса сыра и сырных продуктов в 2016 году была произведена в Центральном Федеральном округе (41% от общероссийского объёма), Сибирском ФО (21%) и Приволжском ФО (20%).

По производству творога и творожных продуктов лидируют Центральный ФО (49% от общероссийского объема) и Приволжский ФО (18%).

27.04.17
Московская область поддерживает введение ЕГАИС в молочной отрасли

На круглом столе в Московскойобластной думе Министерство потребительского рынка и услуг Московской области поддержало проект введения ЕГАИС в молочной отрасли. Ожидается, что электронная система сертификации молочной& продукции позволит эффективно бороться с фальсификатами.

Кирилл  Григорьев, первый замминистра потребительского рынка и услуг Московской области, отметил, что в случае введения ЕГАИС министерство готово организовать семинары с представителями сетевой и несетевой розницы по работе& ;с электронной системой.

Источник: “Интерфакс”